Pour réussir une crème brûlée divine, il est impératif de suivre chaque instruction avec attention . Commencez par préchauffer la crème avec la vanille et le sucre en poudre dans une poêle. Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs frais avec un peu peu de sucre jusq